Eis wie damals – auf dem technischen Stand von heute. Ein kollaborativer Roboter serviert Softeis, mobil auf einem elektrischen Piaggio Ape.
„ERNI" weckt Erinnerungen an das Softeis im Freibad von „Tante Erni" – und steht als Akronym für Essen: Regional, Nachhaltig & Innovativ. Im Sommer 2023 haben wir mit dem weltweit ersten mobilen Softeis-Roboter die Eissaison auf einem technischen Level eröffnet, das in Österreich und darüber hinaus neuartig ist. Die Grundidee: Ein Roboter bedient eine Softeismaschine auf einem fahrbaren Untersatz.
Regional heißt bei uns kein Pulver-Softeis aus Übersee, sondern Eis aus fein ausgewählter, lokaler Produktion – und ganz nebenbei zeigen wir, dass technische Kompetenz aus Österreich auf höchstem Niveau möglich ist.
Nachhaltig ist nicht nur das Eis, sondern das ganze Konzept: Eine alte Piaggio Ape haben wir vom Zweitakt-Stinker zum elektrischen Retro-Gefährt umgebaut. Ein starker Stromspeicher versorgt Softeismaschine, Roboter und Elektronik, unterstützt von einer kleinen PV-Anlage am Dach – so läuft ERNI ortsunabhängig und weitgehend autark.
Und innovativ? Ein kollaborativer Roboter reicht das Eis direkt in die Hand – das sieht beeindruckend aus und ist besonders hygienisch: ERNI berührt nie Geld und Lebensmittel mit denselben Händen.
In wenigen Minuten zusammenklappbar und weiter zum nächsten Standort – viele Orte an einem Tag.
Offenes Eis ohne Verpackung, die Waffel isst man mit. Was übrig bleibt, ist biologisch abbaubar.
Eis-Klassiker wie Vanille und Schoko – laktosefrei und vegan, damit niemand ausgeschlossen wird.
Menschen bleiben stehen und schauen zu, wie der Roboter das Eis dreht – genau das bleibt in Erinnerung. Und weil ERNI fast autonom arbeitet, kann sich das Team ganz auf die Gäste konzentrieren.
Fotos © Julia Mühlberger · Video © Johannes Weigl.
Ein echter Hingucker – ob Hochzeit, Geburtstag, Firmenevent oder ein anderes Fest, bei dem Eis nicht fehlen darf. Wir sind nicht nur auf Wien beschränkt: Ist der Einsatzort weiter weg, packen wir alles auf einen Anhänger und erweitern den Radius deutlich.
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